毎月限定36個!さすき園でしか買えない“味噌”入荷しました

先日のフェアでも大好評いただいた、

  • 新潟すゞきやの「なんばん味噌」
  • 蜂村醸造の「赤味噌・白味噌

共に、さすき園でお買い求めいただけるようになりました!

数量限定も多いので、ぜひこの機会に

スタッフ絶賛の新潟の味噌商品をお試しくださいね!

▶︎前回のイベント内容はこちら

毎月限定36個!新潟すゞきやの「なんばん味噌」

新潟すゞきや なんばん味噌 540円( 税込)

新潟のご当地スーパー「エスマート」で大人気の“なんばん味噌”

ご飯のおかずに、きゅうりと合わせて、マヨネーズとあえてディップソースに…と、とにかく美味しいおかず味噌が、さすき園に数量限定で入荷しています!

その数なんと36個!早いもの勝ちですよ〜!

さすき園大塚社長の息子さんは、食べ盛りの学生さん。

「なんばん味噌」が大のお気に入りなんですって!マイルドな辛味なので、学生さんの朝ごはんにもピッタリですよ。

赤派?白派?新潟・蜂村醸造の味噌も入荷中!

皆さん、お味噌は赤派ですか?白派ですか?

さすき園には、新潟・蜂村醸造の味噌が赤白どちらも入荷しています。

製造方法が違うこの二種類のお味噌。味も、もちろん違うんです。

この機会に、ぜひ“越後味噌”を試してみませんか?

さすき園社長のお気に入り!まろやかな白味噌

越後白味噌 300g 540円(税込)

現在の味噌作りの主流は、“大豆を煮る”製法。

蜂村醸造の白味噌は、昔ながらの“大豆を蒸す”製法と、現代の煮てつくる製法を合わせた独自の作り方なんです。

蒸すことでギュッと栄養素の詰まった大豆ができあがります。そこに、煮た大豆を加えることで、味噌の色鮮やかさもしっかりキープ。

加えて、糀歩合を多くしたことにより、お米の持つ甘味・香りを引き出した白味噌に仕上がっているんです。

香り豊かな白味噌は、スッキリとしたお味噌汁が好きな方におすすめですよ♪

大豆の旨味を凝縮!越後味噌の原点にこだわった赤味噌

復刻仕込 越後味噌 クラシック 300g 540円(税込)

味と色の両方が大事にされている現代の味噌作りは、『半煮半蒸』という製法が主流。

ただ、煮ると大豆の旨味がお湯に流れてしまうという欠点があります。

峰村醸造は、昔ながらの大豆を蒸して加熱する製法を復活させ、

大豆の旨味が濃く、熟成を経て濃厚な味わいを引き出した味噌を作ることに成功しました。

この赤味噌は、復刻仕込・越後味噌クラシックと名付けられ、蜂村醸造の看板商品にもなっています。

日本の発酵文化から生まれた最高の旨味、溶くだけで美味しい味噌汁を楽しみたい方は、ぜひ赤味噌を選んでくださいね!

お彼岸のご挨拶に。さすき園のお茶と、味噌商品のセットも販売中!

蜂村醸造の商品が入荷している今だけのチャンス!

茶味米セット 2,750円(税込)

さすき園のお茶と、味噌とお米を合わせた贈答用セットをご用意しています。

中身の味噌は、白・赤の変更も承ります。ぜひスタッフまでお声かけくださいね♪

新発売の、さすき園のロゴ入りマイボトルも入った、特別なパッケージです。

あじわいセット 2,526円(税込)

こちらは、さすき園の煎茶と蜂村醸造の味噌漬けを合わせたセット。

  • きざみ熟成味噌漬け大根 100g
  • きざみだし味噌漬け生姜 100g

ご飯にお味噌汁、味噌漬け。温かい煎茶で頂く朝ごはんは最高ですよ♪

ちょっとしたお礼にもピッタリな贈り物です。好みのお茶がある場合には、入れ替えも可能です。スタッフまでご相談ください。

なかなか遠出のできない日々が続きます。

さすき園から、ご当地の味をぜひ楽しんでくださいね。

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